水果蔬菜汁的生产工艺工艺

1、溶缩水葡萄汁

　　物质 固态 湿沉
　　果渣 果渣 淀物

　　对料→选果→检果→磨碎→压榨→高温→初滤→脱胶→精滤→提香兼巴氏杀菌消毒→萃取→冷却塔→装灌 ↓

　   固体果渣
　　精炼萍果尿液浑浊汁比清汁少脱胶和精滤两条程序。

2、甜橙原汁

　　选果与洗條→榨汁→净化,离心拆分拆分→调合→ 脱油与脱气→臭氧消毒,分装

3、冰冻浸提甜橙汁

　　提液水鲜果汁的分娩加工工艺与纯水鲜果汁的的不同地方,是果肉浆含量的要尽也许 的少,要不然这不仅使提液有效率减小,另一方面最易所致水泥粉磨等后果。

4、山楂汁

　　山楂多糖占比很多,故而没法用粉粹取汁的方式方法激光加工.日前用到的流程有热浸提和酶法办理流程。