本机器是关键有变档设施、浇口口、发展设施、锥型、筛筒、进气管、泵壳、出料口转斗、斜槽等零部件包含。使用持续式预煮，因而达到了灭酶、泡软等需求。

应用领域：

符合于形壮较小或所经破碎机后蔬菜水果的累计预煮，而使达标下列最终目的：

1.损伤酶的活性氧，避免褐变和明胶水鲜；

2.泡软果肉组织机构方便于打浆和糖液渗透法；

3.使果肉组织性中的明胶总混，有助下道工艺的生产加工。

这手机是螺旋运动力促式持续硬化补救的设备，在瓜水果菜打浆事先为了让增进果实的出浆率和出浆产品品质，放置褐变，必须 实行硬化补救。将途经洗得后的瓜水果菜，在预煮机内实行高温高压蒸制硬化，远程服务器可凭借控速改变了预煮时间间隔以适合区别瓜水果菜的硬化。

设备特点

全不銹钢结构的，槽式上料，安装有安会保冷层；
水浴式反复蒸炒，原辅材料由特别制造翻料滚筒刮出；
无极调节、体温电气；预煮体温：值为=100℃；