剥完的皮的果肉会统一放进卸料池,由输送提升机自动输送到捡果机,通过人工筛选出次果和杂物,筛选过的好果会自动掉入下方的提升机中,由提升机将果肉输送至与破碎机进行粗破碎,再次掉入到果肉打碎机进行细破碎,打碎的果肉经过螺杆泵输送到高位缓冲罐。破碎完的果肉分别进入4台取籽机进行果籽分离,而分离后的果肉则进入高速打浆机和螺旋榨汁机进行打浆与复榨,从而提高榨汁率。果渣从出渣口排出,榨出的果汁分别经过卧式螺旋沉降离心机和蝶式离心机进行过滤,过滤之后的果汁流入四效蒸发器进行低温浓缩,整个过程中果汁中的水分逐渐蒸发,浓缩果汁逐渐形成,浓缩后的果汁会从底部排出,而蒸发出来的蒸汽则会继续上升,经过冷凝器冷却后再次回到蒸发器中循环使用,整个浓缩过程是在真空状态下进行的,从而保持果汁的原汁原味,这样一套新会柑果汁生产线就完成了。
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